Описание
Производитель: | Россия |
Номер реестра СИ: | 18800-05 |
Нитратомер портативный «Нитрат-Тест» в комплекте поставки предназначен для измерения массовой концентрации и активности нитрат-ионов в водных растворах и плодоовощной продукции арбитражным и экспрессным методами. Имеет мембранную клавиатуру, матричный дисплей.
Укомплектован комбинированным нитрат-селективным электродом. Идеально подходит для контроля заражения нитратами плодоовощной продукции на сельскохозяйственных рынках.
Измеритель нитратов позволяет быстро выявить уровень присутствия солей азотной кислоты в продуктах и воде. Прибором проверяют арбузы, дыни, зеленые культуры, кабачки, капусту, огурцы, помидоры. Для получения достоверных результатов измерения нитратов в пищевых продуктах требуется специальная подготовка овощей, фруктов, зелени. Расположенные на торце измерительно- чувствительного элемента сенсоры (мембрана и электрод сравнения) должны быть при измерении погружены в измеряемый сок плода или раствор.
Приготовление проб
- Картофель, свекла и другие корнеплоды – вымойте, высушите, разрежьте вдоль оси на четыре части. Анализ проводят на одной части.
- Луковичные – удалите чешую, срежьте основание и шейку, разрежьте на четыре части вдоль оси, используйте одну для анализа.
- Капуста – разрежьте кочан на 4-8 частей вдоль оси. Кочерыжку и верхние листья удалите.
- Бахчевые – разрежьте на части по 6-8 см шириной. Анализ проводят над двумя-четырьмя частями с противоположных сторон. Проверить нужно части, которые находились на солнце и в тени.
- Огурцы, кабачки, томаты, болгарский перец – вымойте, вытрите, уберите плодоножки и разрежьте на 4 части, одну из которых возьмите для анализа. У перца вырезать семена.
- Зелень – срежьте части, которые не идут в пищу. Вымойте и подсушите растения.
- Сухофрукты – уберите косточки, плодоножки, семена. Измельчите пробу в мясорубке в 2-3 приема. Полученную массу весом до 50 г проверяют прибором для определения нитратов.
- Виноград – снимите ягоды с веток, вымойте и высушите. Измельчите до состояния полного прохода через сито (ячейка 1 мм). Остаток нарежьте ножницами и добавьте к просеянному, перемешайте.
- Груши, яблоки и другие фрукты – вымойте, вытрите, разрежьте на четыре части по оси. Возьмите для анализа одну часть, удалите семена и плодоножку.
Алгоритм использования
Принцип работы тестера заключается в исследовании электропроводности жидкости при подаче электричества на проверяемый продукт. Датчик прибора (два сенсора на торце цилиндрического электрода) соприкасается со срезом, при подаче напряжения в мякоти (измельченной массе) течет электрический ток.
Порядок действий:
- Активируйте устройство.
- Выберите продукт для анализа.
- Подготовьте (вымойте, высушите, разрежьте на части или измельчите).
- Приложите электрод к срезу так, чтобы весь торец был с ним в контакте.
- Начните анализ.
- Ознакомьтесь с результатом.
Сенсор считывает информацию, обрабатывает и отображает на дисплее. Результат проведенного анализа выдается в виде концентрации в продукте нитрат-ионов и сравнения с допустимыми значениями для данного продукта. Полученные данные являются оценочными, не заменяют химический анализ, который проводят в лаборатории.
Прибор позволяет работать «экспресс методом» по средствам прикладывания электрода к срезу плода.
Технические характеристики
Питание от аккумуляторов или сети | 220В/50Гц |
Цифровая индикация результатов | не требует таблиц пересчета активности в концентрации |
Диапазон измерений, ЭДС мВ | — ± 500 |
Пределы допускаемой основной абсолютной погрешности при измерении ЭДС | — ± 2 мВ. |
Дискретность показаний индикатора при измерении ЭДС | — 0,1 мВ. |
Диапазон значений измеряемой массовой концентрации ионов NO3, мг/дм3 | — от 10 до 19999 |
Дискретность показаний индикатора при измерении массовой концентрации ионов NO3 | 1 ед. мл. разряда индикатора. |
Пределы допускаемой относительной погрешности | не более ±10%. |
Диапазон значений измеряемой активности ионов NO3, ед pC NO3 | от 0,5 до 5 |
Пределы допускаемой абсолютной погрешности в режиме измерения активности ионов NO3 | не более ± 0,04 ед. pC NO3. |
Дискретность показаний индикатора при измерении активности ионов NO3 | 0,01 ед. pC NO3. |
Питание прибора | от сети 220В/50Гц через блок питания или батареи типа «Крона». |
Масса прибора | не более 0,8 кг. |
Габариты преобразователя | не более 190х110х50 мм. |
Габариты измерительно чувствительного комбинированного элемента | не более d30х160 мм. |